追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮，盲目消费的时代结束了，21世纪的现代人，不再被商业利益为前提的商品所迷惑，而是用有机的标准来选择你所要的——一种单纯、无杂染的生活品味，自然会让你感到舒适与自在。有机的具体行？匦氪印笆拥厍蛏纤猩镂徽濉钡摹吧А惫鄣愠龇ⅲ恐厮猩康魅擞牖肪车牧夹曰ザ虾跎У募蚱由睿侨媸导谢母驹颉？亲近有机本书首先让消费者体会到支持有机的必要，也借由世界各地有机动物的蓬勃发展，让您感受新世纪饮食革命的风潮。有机消费如何做有智慧的消费者？怎样开始健康、有机的每一天？有机哪里买？种种问题，都是本书探讨的重点；并且提供许多有机小常识，让读者更认识有机。健康自然食本篇提供蔬果食用前的处理原理，并且提供11道有机蔬果料理，针对其烹调步骤及营养价值做一整理。自创有机小天地提供有机蔬菜载种须知，并介绍病毒防治、自制堆肥、收成与更土等资讯。全面有机生活提案提供多个实践有机生活的案例，透过他们的实际经验，带给读者一些启发。追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮
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