又要快速、美味，还要兼顾营养健康，究竟如何才能学到10分钟上菜的魔术奇招呢/维道快速做顿大餐，犒赏自己和家人，真的只能等到周末假日再说吗？多年餐馆掌厨的高姐，将其最贴切的亲身经验无私与您分享，保证让您眉开眼笑，在声高喊（开饭啦1）本书以“做法简单易学、食材购买经济方便”为原则，精选了九十几种菜肴做示范，分四大篇章：：鸡肉和猪牛肉，海鲜美味、蛋豆腐和蔬菜、羹汤和面饭粥进行介绍，让您可以根据篇别，自行搭配，天天变化出不同的三菜一羹、四菜一汤或者简单的炒面、烩饭等佳肴，吃出营养也丰富餐桌，使您满怀信心地踏入厨房，体会出烹饪的乐趣。目录：柠檬鸡片腰果鸡丁虾仁罗定鸡球左宗棠鸡栗子鸡宫保鸡丁得焖鸡腿蒜炒腊肉香蒜鸡柳银芽鸡丝麻辣肉末苦瓜肉片韭菜猪肝海带结烧肉片咸鱼碎蒸肉回锅肉桂竹笋肉丝豉汁排骨芋头排骨......
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