注册 | 登录读书好，好读书，读好书！
读书网-DuShu.com
当前位置： 首页出版图书生活时尚美食中华菜系一条鱼

一条鱼

一条鱼

定　价：¥25.00

作　者： 林美慧著
出版社： 辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签： 饮食文化

购买这本书可以去

ISBN： 9787538142853 出版时间： 2005-01-01 包装： 平装
开本： 24cm 页数： 96 字数：  

内容简介

　　本书内容的特色是“1鱼3吃72变”。全书介绍了72道食谱，24类市场上常见的鱼，12种中西烹饪技法，每种鱼都设计了数种做法。此外，还详细介绍鱼各部位的最佳烹饪方式，以及选鱼诀窍和鱼的处理等。全书彩色印刷，图文并茂，适合大众老百姓。

作者简介

暂缺《一条鱼》作者简介

图书目录

暂缺《一条鱼》目录

本目录推荐