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100种烤

100种烤

定　价：¥10.00

作　者： 深圳市金版文化发展有限公司主编
出版社： 陕西旅游出版社
丛编项： 《食全食美》丛书
标　签： 食谱 菜谱

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ISBN： 9787541820823 出版时间： 2004-01-01 包装： 平装
开本： 17cm 页数： 字数：  

内容简介

　　版权页题：金版主编。本书介绍的100种烤，是澳葡街风味餐厅、张烤鸭四川老菜馆等多家餐馆大厨的独家秘方。内容有：潮莲脆皮烧鹅、烧味拼盘、蜜汁叉烧肉、蒜香手抓骨等。

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