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典藏菜（5）

典藏菜（5）

定　价：¥10.00

作　者：	傅培梅等合著
出版社：	江西科学技术出版社
丛编项：	傅培梅经典菜谱系列
标　签：	中华菜系

购买这本书可以去

ISBN：	9787539023632	出版时间：	2004-01-01	包装：	铜版纸
开本：	24cm	页数：	29页	字数：

内容简介

　　本书介绍了15种家常经典菜肴的制作方法，包括砂锅狮子头、碧绿拌虾丝、茄汁烤菜卷、香菇肉羹、香酥鸡卷、蚝油牛肉、起司烙明虾、一品豆腐、汤泡鱼生等。

作者简介

暂缺《典藏菜（5）》作者简介

图书目录

砂锅狮子头
碧绿拌虾丝
茄汁烤菜卷
香菇肉羹
香酥鸡卷
蚝油牛肉
起司烙明虾
一品豆腐
汤泡鱼生
玉米烩鸡
葱姜焗牛肉
醋熘明虾片
麻婆豆腐
砂锅鱼头

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