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典藏菜（6）

典藏菜（6）

定　价：¥10.00

作　者： 傅培梅等合著
出版社： 江西科学技术出版社
丛编项： 傅培梅经典菜谱系列
标　签： 中华菜系

购买这本书可以去

ISBN： 9787539023649 出版时间： 2004-01-01 包装： 铜版纸
开本： 24cm 页数： 31 字数：  

内容简介

　　本书为《傅培梅经典菜谱系列》之一。以图文并茂的形式介绍了15种典藏菜的制做方法。包括：雀巢鸡丁、香菇肉燥、鲜蟹粉丝煲、鸡粒豆腐、西湖牛肉羹等。

作者简介

暂缺《典藏菜（6）》作者简介

图书目录

雀巢鸡丁
香菇肉燥
鲜蟹粉丝煲
鸡粒豆腐
西湖牛肉羹
椰香葡国鸡
培根汉堡排
烟熏鲳鱼
干煸四季豆
翡翠虾茸羹
蜇皮手撕鸡
三丝牛肉卷
茄汁熘全鱼
红烧烤麸
牛肉两面黄

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