注册 | 登录读书好，好读书，读好书！
读书网-DuShu.com
当前位置： 首页出版图书生活时尚美食西餐/料理名厨教你家常菜

名厨教你家常菜

名厨教你家常菜

定　价：¥23.00

作　者： 刘自华主编
出版社： 中国中医药出版社
丛编项： 百菜美味食方
标　签： 中华菜系

购买这本书可以去

ISBN： 9787801567123 出版时间： 2005-01-01 包装：
开本： 19×21cm 页数： 字数：  

内容简介

　　本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了百菜美味的精妙制法，每款菜式包括用料、制作、菜品赏析、司厨心得，以及菜肴特点，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。

作者简介

暂缺《名厨教你家常菜》作者简介

图书目录

暂缺《名厨教你家常菜》目录

本目录推荐