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比萨大观

比萨大观

定　价：¥24.00

作　者： 马玉贵，徐雁鸣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
丛编项： 图解西点技艺丛书
标　签： 其它食谱

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ISBN： 9787538848120 出版时间： 2005-03-01 包装： 平装
开本： 26cm 页数： 60 字数：  

内容简介

　　《比萨大观》是图解西点技艺丛书之一。本系列丛书由浅入深，贴近生活，易于制作，便于掌握，并且配有过程图，能够使初学者开阔眼界，利于模仿制作，从而帮助读者更快更好地掌握西式点心的制作技艺，本套书是制作西式点心不可多得的系列丛书。

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