一、家畜类
兰花肚丝
熏牛
卤肉
卤牛肉
卤鸭
香卤牛肝
酱猪头
腌猪耳
腌酱肉
甜酱风肉
凤眼猪肝
香酥排骨
小笼蒸牛肉
麻辣肉片
菌烧肚条
烧牛肉
生烧舌尾
金银猪肝
全家福
茅梨肉丝
芙蓉肉糕
金钩玉笋
红烧牛掌
红烧肉
清蒸杂烩
芙蓉肉片
葱末肝片
坛子肉
烧牛头方
生烧什锦
芙蓉杂烩
萝卜炖牛肉
麻辣牛肉丝
陈皮牛肉
葱烧牛筋
扁尖烧牛肉
土豆烧肉
水煮牛肉
粉蒸牛肉
铁板牛肉
家常牛筋
灯影牛肉
麻辣牛肉丝
玫瑰牛肉
……
二、家禽类
三、水产海鲜类
四、山珍野味类
五、蔬菜类
六、食用菌类
七、豆制品类
八、汤粥羹类
九、火锅类
十、小吃类
十一、泡菜类
附录一 食物营养成分
附录二 食物胆固醇含量
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