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蒸

定 价:¥18.00

作 者: 周文栋编著
出版社: 羊城晚报出版社
丛编项: 精湛烹调技能丛书
标 签: 其它食谱

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ISBN: 9787806514016 出版时间: 2005-01-01 包装: 平装
开本: 23cm 页数: 163 字数:  

内容简介

  本书是一本专门介绍蒸制菜肴的专著,内容全面丰富,选用菜肴涵盖了全部的蒸菜技法,以帮助读者深入地掌握此门烹调技艺。

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