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炒

炒

定　价：¥18.00

作　者： 周文栋编著
出版社： 羊城晚报出版社
丛编项： 精湛烹调技能丛书
标　签： 其它食谱

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ISBN： 9787806514061 出版时间： 2005-01-01 包装： 平装
开本： 23cm 页数： 166 字数：  

内容简介

　　本书主要介绍了生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒和爆炒的烹调方法，书中列举了大量选料方便、简单易行的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。

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