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东北风味汤谱

东北风味汤谱

定 价:¥35.00

作 者: 刘长生编著
出版社: 黑龙江科学技术出版社
丛编项:
标 签: 菜谱

ISBN: 9787538836431 出版时间: 2000-01-01 包装: 简裝本
开本: 26cm 页数: 85 字数:  

内容简介

  《东北风味汤谱》介绍了东北风味汤80余种,有蔬菜汤、肉类汤、蛋禽汤、蘑菇汤、豆腐汤等。

作者简介

暂缺《东北风味汤谱》作者简介

图书目录

牛肉丸子汤
冬瓜蛋花汤
苦瓜鲫鱼汤
皮蛋角瓜汤
土豆牛肉柿子汤
鹑蛋香菇汤
豆腐土豆牛肉汤
滑蘑豆腐汤
黄花豆青银丝汤
珍珠豆腐汤
腰片口蘑豆腐汤
酸辣三丝汤
酸菜鲫鱼汤
酸菜猪红汤
鸡蛋柿子汤
牛肉海带柿子汤
鹌鹑蛋鸡丝汤
肉片柿子卧蛋汤
甩袖汤
酸菜鸡丝汤
飞龙汤
……

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