味好美西餐

定　价：¥18.00

作　者：	上海天食餐饮管理有限公司编著
出版社：	上海科学技术文献出版社
丛编项：	家庭宴客系列
标　签：	西餐

购买这本书可以去

ISBN：	9787543928169	出版时间：	2006-03-01	包装：	铜版纸
开本：	24开	页数：	188	字数：

内容简介

　　用一次挂号费，请来权威专家，全面了解病情，多方呵护健康。“挂号费”从书是上海科技文献出版社为广大读者精心打造的一套医学保健科普读物，因为每本售价恰为上海市级医院门诊挂号费，故此得名。该套书邀请了国内一流的医学专家，以深入浅出的语言，全方位的阐述了各种常见病的来龙去脉、诊治、治疗、预防、护理等等。

作者简介

暂缺《味好美西餐》作者简介

图书目录

序
编著人员
西餐原料
主菜
　戴安娜牛柳
　香柳紫苏煎三文鱼柳
　维也纳猪排
　烤羊排红酒汁
　英式香草扒鸡
　OK汁扒银鳕鱼
　香煎鲈鱼排
　马塞葱头猪排
　黑胡椒牛排
　夏威夷猪排
色拉
　水果色拉
　华多夫色拉
　厨师色拉
　大虾色拉
　尼斯色拉
　田园蔬菜色拉
意大利面
　牛肉酱意面
　咖啡土豆火腿意大利面
　奶汁吞拿意大利面
　虾仁蛤蜊烩意面
　奶油蘑菇培根意面
　茄汁海鲜意大利面
　香辣腊肠意大利面
汤
　罗宋汤
　烟肉南瓜浓汤
　法式洋葱汤
　意式蔬菜汤
　海鲜周打汤
　菠菜核桃忌廉汤
匹萨
　匹萨饼底
　匹萨酱
　黑胡椒牛肉匹萨
　至尊香肠匹萨
　什锦蔬菜匹萨
　海鲜匹萨
　菠萝火腿匹萨
三明治
　公司三明治
　吞拿鱼三明治
　火腿奶酪三明治