本书是为了适应我国商品经济繁荣与发展的需要，满足商场、超市、连锁店等零售业态对收银人员的需求，加快提高收银人员的业务素质而编写的。本书主要介绍了收银工作的基础知识、收银员基本技能与礼仪、主要收银业务的操作等。全书共9章，其中基础知识有：概述，收银工作的主体与客体，收银工作的组织、管理与监察；业务知识有：收银员基本技能，收银台工作程序，主要收银业务的操作，退换货业务的操作，票款管理，收银员服务礼仪等。本书力求突破传统课程体系的模式，以实务操作为主线，注重学生能力的培养；内容上充分体现新知识、新技术、新方法，通俗易懂，简练实用。本书既是中等职业学校财经、商贸类专业教材，又可作为商场、超市、连锁店等零售业态收银员的培训教材。
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