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开封小吃

开封小吃

定　价：¥10.00

作　者： 高广伟
出版社： 河南科学技术出版社
丛编项：
标　签： 其它食谱

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ISBN： 9787534933448 出版时间： 2005-10-01 包装： 平装
开本： 32开 页数： 214 字数：  

内容简介

　　开封小吃历史悠久，品种繁多，用料精良，烹饪考究，味道鲜美，价格低廉，广受欢迎。为了推广交流和便于家庭烹饪、市场运作，本书汇集了开封传统的和流行的小吃四百多种，进行了比较详细的介绍，供大家在学习和实践中参考。

作者简介

暂缺《开封小吃》作者简介

图书目录

一、包子
二、烧卖、蒸饺
三、锅贴、煎包
四、馒头、蒸菜
五、油炸制品
六、饼
七、水饺、馄饨
八、面条
九、米饭
十、汤、粥
十一、元宵、粽子
十二、豆制品
十三、腌菜
十四、肉、蛋、鱼、虾
十五、糕点
十六、其他

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