乡情地方小吃

定　价：¥12.80

作　者：	陈淑娟编
出版社：	浙江科技出版社
丛编项：	家庭美食DIY
标　签：	饮食调制技术及设备

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ISBN：	9787534117534	出版时间：	2002-02-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	64	字数：

内容简介

　　生活在现代社会，谁都想解开城市的束缚，谁都想为紧绷的发条加些润滑剂。自己的生活要靠自己来调味，因此我喜欢用DIY的生活来丰富人生。亲爱的读者们，这一本小家碧玉的食谱，除了可以替家人的健康把关，也可和家人一起DIY，同时增加生活的情趣喔！一道道美味的佳肴正是幸福的起点，何乐而不为呢？不经意地踏入厨房，原本以为只是柴米油盐，能有什么了不得的呢，没想到自己却只像一个误入桃花源的武陵人，满眼尽是新鲜美好，这种满怀喜悦的感觉，使我忍不住想把这些充满创意的变化美食推荐给大家，就是现在，就从这里开始，营造你自己的可口世界吧！

作者简介

暂缺《乡情地方小吃》作者简介

图书目录

海鲜类
炒蟹脚
奶油螃蟹
生炒墨鱼
三杯中卷
荫豉蚝
肉类
三杯鸡
醉鸡
盐酥鸡
麻油鸡
卤猪脚
珍珠丸子
小吃类
黑轮
虾卷
鸡卷
蚝酥
锅贴
肉圆
天妇罗
虾仁烧卖
四色烧卖
紫米糕
吐司盒子
韭菜盒子
水煎包
卤白菜
阿给
面饭糕裸类
炒米粉
八宝粉丝
蚝仔面线
鲁肉饭
油饭
鸡肉饭
碗果
芋头果
菜包果
发糕
年糕
萝卜糕
烫羹类
芋头米粉汤
排骨酥汤
虱目鱼肚汤
猪血汤
香菇肉羹汤
四神汤
沙茶鱿鱼羹
发菜豆腐羹
苋菜银鱼羹
虾仁羹
豆签羹
甜点类
芋圆
八宝饭
莲子银耳汤
麻薯
炸芋丸
麻花卷
红豆汤圆
桂圆糯米粥
米苔目