小家厨艺跟我学

定　价：¥18.00

作　者：	梁伦伟, 黄秀英, 晓凤编?
出版社：	中国纺织出版社
丛编项：
标　签：	烹饪方?

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ISBN：	9787506436007	出版时间：	2006-01-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	291	字数：

内容简介

本书从执厨开始，循序渐进，介绍了两百多种美味佳肴或其他食品的制作方法，文字朴实，语言流畅，答问和说理层次分明且清楚。本书的特点是：凝聚了几代人的厨房经验，非常实际、具体、系统、周全，很适合家庭执厨参考，具有较强的可操作性，不但讲了怎样操作，又简要告之为什么要这样操作，使读者更好理解，也便于记忆。本书能为全家人带来美好生活的享受。