清新爽口（厨房伴侣）

定　价：¥16.00

作　者：	杨柳编
出版社：	北京出版社
丛编项：
标　签：	饮食调制技术及设备

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ISBN：	9787200053395	出版时间：	2004-01-01	包装：	平装
开本：		页数：	39	字数：

内容简介

　　吃也是一种智慧。《厨房伴侣》，伴随您的好胃口，享尽美好生活！《厨房伴侣》系列为您提供贴心下厨资料。简单易做的菜肴，蕴含丰富营养。均衡合理的搭配，使您尽享口腹之欲，同时还能健康苗条。感性的精美图片，理性的膳食指导，数字化的营养数据，轻松雅致的文化小料，使您品午有味，读得智慧。吃得昂贵，未必吃得健康，吃得恰得其所，才是生活本味。吃也是一种智慧。《厨房伴侣》，伴随您的好胃口，享尽美好生活！

作者简介

暂缺《清新爽口（厨房伴侣）》作者简介

图书目录

清新双掌——拌凉菜讲究多
三文鱼沙拉——日本国菜：生鱼片
白菜蜇皮——“吃”掉体内污染物
芝麻菠菜——红嘴绿鹦哥
蒜茸拌墨鱼仔——墨斗鱼的故事
香拌皮丝——寒食与曹操
白玉翠衣——黄麻予卖瓜
桃仁青笋——干果核桃
葱油萝卜丝——李时珍做长寿菜
双福拉皮——食物的搭配
凉拦藕丝——藕节治痢趣话
茄子藕丝——吃菜要分“青红皂白”
五味黄瓜——厨房美容剂：黄瓜
鸡油芦笋沙拉——良药佳蔬：芦笋
椒麻风爪——麻辣分水岭
凉拌苦瓜——苦瓜画家石涛
芥末鱼柳——让芥末刺激你的健康
橙汁莲藕西瓜皮——饭菜汤果应按什么顺序吃？
西班牙凤梨鸡肉沙拉——健康橄榄油