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鲜甜味幻(安徽菜)

鲜甜味幻(安徽菜)

定 价:¥10.00

作 者: 北京瑞雅文化传播有限公司编
出版社: 轻工业出版社
丛编项: 迷你八大菜系
标 签: 饮食调制技术及设备

ISBN: 9787501945917 出版时间: 2004-10-01 包装: 平装
开本: 24开 页数: 96 字数:  

内容简介

  好吃+好学+好做=家常美味100款。百姓生活中最亲切的饮食永远是丰富安逸的家常美味,本套丛书从传统八大菜系中挑选出适合家常烹调的mini迷你美味菜品,立足于好学易做、原料常见、与时尚生活息息相关,并加入大量营养分析、健康指南编写而成。苏浙菜像江南俊秀;鲁徽菜似朴实壮士;粤闽菜如风流公子;川湘菜就像神奇的梨园艺人。而“mini迷你八大菜系”让这些壮士、公子等进入寻常百姓家,给予乐吃的朋友几许灵感,祝愿读者拥有全新的味觉体验,提升自家餐桌的惹味指数!

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