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七味杂陈（江苏菜）

七味杂陈（江苏菜）

定　价：¥10.00

作　者：	北京瑞雅文化传播有限公司编
出版社：	轻工业出版社
丛编项：	迷你八大菜系
标　签：	饮食调制技术及设备

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ISBN：	9787501945801	出版时间：	2004-10-01	包装：	平装
开本：	24开	页数：	0	字数：

内容简介

　　本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品。书中配有详细操作要点，原材料、调味料的选择，以及对菜品的营养分析等。

作者简介

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