家常素菜700式

定　价：¥12.80

作　者：	关亮等编著
出版社：	农村读物出版社
丛编项：
标　签：	中华菜系

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ISBN：	9787504847294	出版时间：	2005-08-01	包装：	胶版纸
开本：	大32开	页数：	308	字数：

内容简介

　　本书汇集清素菜肴1000余款，制作简便，原料易得，口味各异，尤其适合家庭烹饪参考。

作者简介

暂缺《家常素菜700式》作者简介

图书目录

热菜
　栗子烧白菜
　双色菜卷
　奶油菜心
　笋片菜心
　椒油菜心
　鱼茸菜心
　海米白菜
　炝汁白菜
　熏干炝白菜丝
　糖醋素鳝
　珊瑚菊花
　醋熘白菜
　冬菇菜心
　三丝白菜卷
　白菜炖豆腐
　小白菜氽丸子
　炒酸菜丝
　八宝素菜
　素炒芹菜
　栗子炒芹菜
　芹菜炒南干
　海米芹菜
　西芹百合
　脆皮百合
　西芹鳕鱼
　芹菜豆腐丝
　芹菜炒蛋
　三鲜酿黄瓜
　猴头黄瓜片
　黄瓜素虾仁
　什锦黄瓜卷
　黄瓜蛊
　黄瓜虾仁羹
　黄瓜炒鸡蛋
　香酥菠菜
　锅塌菠菜
　八宝菠菜
　菠菜炒蛋
　菠菜氽丸子
　菠菜炒粉丝
　烧茄子
　南味烧茄子
　蜜汁茄子
　酱汁茄子
　海米烧茄子
　什锦茄子
　茄子焖黄豆
……
凉菜
汤