本教材以过程装备常用材料的性能和选材使用为主线，按过程装备设计使用的门类组织教材内容，以组成过程装备构件的用材为纵线（即压力壳体、耐温构件、耐腐蚀构件、压力管道及专用零部件等），在内容上围绕性能要求和安全使用选材横向展开。结合计算机和信息高速公路的发展，本书增加了“材料数据库及选材专家系统”内容。有利于学生结合专业的特点学习提高和方便自学，在过程装备设计或选型时有针对地科学地选材。本书共分三篇，内容包括金属学基础、相图、热处理及强化改性、合金化、金属性能及选材、失效与材料关系、黑色及有色金属、材料数据库及专家系统、塑料和橡胶、陶瓷及复合材料等。第一篇阐述金属材料基础，注重揭示材料微观结构与宏观性能的关系、金属的强化改性与组织结构关系。第二篇阐明过程装备常用金属材料的性能和选材原则，重点是黑色金属材料的性能、失效和选材，并介绍有色金属的性能和选材。重点突出过程装备的压力容器、高低温、管道、回转件、腐蚀磨损和过程装备服役环境下的选材和举例。第三篇简要阐明非金属材料的选材应用，重点是在过程装备应用的塑料、陶瓷和玻璃钢，同时从高分子合金和复合材料的制备和性能入手，阐述材料改性和材料复合的思路。本书作为“过程装备与控制工程”专业学生的核心课教材，也可供食品机械、轻工机械和制药机械类的学生作为教材，同时可供过程装备设计和制造的工程技术人员参考。
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