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西餐中吃.主菜及配菜

西餐中吃.主菜及配菜

定　价：¥18.00

作　者：	叶健
出版社：	河北科学技术出版社
丛编项：
标　签：	西餐

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ISBN：	9787537527408	出版时间：	2003-06-01	包装：	简裝本
开本：	大32开	页数：	213	字数：

内容简介

　　本书主要介绍西餐常识及烹调方法，着重介绍“主菜及配菜”，包括牛羊肉类、猪肉类、鱼虾类等240余个自制菜谱。

作者简介

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