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川味爆煸菜

川味爆煸菜

定　价：¥16.00

作　者： 彭涛
出版社： 四川科学技术出版社
丛编项：
标　签： 中华菜系

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ISBN： 9787536458055 出版时间： 2006-01-01 包装： 简裝本
开本： 横24开 页数： 140 字数：  

内容简介

　　本书介绍了川味爆煸菜的原料、制作方法、关键技术。

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