吃出健康和体力

第一章 常用蔬菜、蘑菇类
1．毛豆——最适合中暑的人恢复体力和消除神经疲劳
2．胡萝卜——改善虚弱体质和视力
3．南瓜——增强脾脏功能，促进食欲
4．卷心菜——可在胃口调和各种食物
5．冬瓜——利尿，预防中暑
6．洋葱——增强低弱的体能
7．牛蒡——清洁大肠的好菜
8．油菜——可以解毒、安定神经
9．番薯——使大便通畅
10．芋头——久煮有助消化
11．玉米——调整肠胃功能
12．四季豆——镇静神经，解除紧张
13．生产妻——促进发汗，温暖身体
14．豌豆——提高肝脏功能，消除身心劳累
15．马铃薯——谁都可能放心食用
16．萝卜——消炎，助消化
17．茼蒿菜——清火而明目
18．芥菜——强化肝脏
19．菊花——清洁血液的不老长寿食
20．竹笋——解除有体力者的便秘之苦
21．黄瓜——盛夏的食欲增进剂
22．番茄——能抑制炎症的蔬菜皇后
23．沙拉菜——可预防慢性炎症
24．茄子——适合体力低下者的家常菜
25．芦笋——对眼睛的疲劳和充血有疗效
26．韭菜——消除腰痛很有效
27．生葱——有发汗作用的香辛料
28．藕——祛除精神紧张
29．白菜——治便秘的凉性菜
30．青椒——振奋秘的凉性菜
31．山药——立刻祛除疲劳
32．花椰菜——镇静神经且强肝
33．菠菜——有助于治疗贫血
34．豆芽——促进代谢，防止营养过剩
35．香蕈——与合适的材料搭配即有暖身之交和
36．木耳——排除肠胃中的气体
37．金针菇——活跃呼吸器官和肠道功能
……
第二章 果实类
第三章 谷类
第四章 豆类及其制品
第五章 荤食类
第六章 海鲜类
第七章 符合健康的调味法、烹饪法