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盆盆菜

盆盆菜

定　价：¥15.00

作　者： 彭进
出版社： 四川科学技术出版社
丛编项：
标　签： 中华菜系

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ISBN： 9787536455948 出版时间： 2004-10-01 包装： 简裝本
开本： 大32开 页数： 204 字数：  

内容简介

　　本书收录了运用不锈钢盆、瓷盆、陶盆等盛器煮、焖、烧、烩、炖的各类菜品约300款。

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