家常泡菜

定　价：¥14.80

作　者：	深圳市金版文化发展有限公司主编
出版社：	南海出版公司
丛编项：	食得其爽丛书
标　签：	中华菜系

购买这本书可以去

当当网 (¥10.20)

ISBN：	9787544224086	出版时间：	2004-06-01	包装：	铜版纸
开本：	24开	页数：	71	字数：

内容简介

　　本书详细介绍了每一道菜的制作方法，内容包括：原材料、调味料、制作过程、操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师们阅读。

作者简介

　　王爱东，吉林长春人，现任深圳市林新实业有限公司董事长兼总经理，1993年开始经营南北风味酱菜，日本风味酱菜、近年来投入资金，致力于国人喜爱的韩国泡菜系列品种的生产及营销，生产泡菜40多个品种，在她的经营下，该企业已成为闻名珠江三角洲的质量信得过的专营韩国泡菜的品牌企业。

图书目录

五彩泡菜
泡萝卜条
橙汁瓜条
香辣桔梗
什锦泡菜
朝鲜辣白菜
鱼香瓜条
泡西芹
萝卜泡菜
大白菜泡菜
凉瓜泡菜
泡青笋
泡银芽
青瓜泡菜
盐水西兰花
泡腰花
泡椒凤爪
泡猪脚
生腌花甲
香辣明太鱼
美味小蘑菇
炝拌蕨菜
油焖泡青椒
香辣海石花
泡苏子叶
香辣蒜肉
蒜茄子
苏子叶卷蒜瓣
辣花萝卜
莲花糖蒜
香辣蕌头
酸辣豆角
泡辣椒
韩式泡菜
日式泡菜