我家迷你小食谱：花样巧酿（家庭厨艺篇）

定　价：¥5.00

作　者：	陈敏编著
出版社：	广东经济出版社
丛编项：	我家迷你小食谱.第1辑，家庭厨艺篇
标　签：	家常食谱

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ISBN：	9787806779774	出版时间：	2005-05-01	包装：	铜版纸
开本：	64开	页数：	96	字数：

内容简介

　　全彩版我家迷你小食谱丛书的出版，充分满足了广大读者希望吃得美味，吃进营养，吃出健康的需要。全套丛书共四十八册，内容包括“家庭厨艺篇”，“进补食谱篇”，“营养美食篇”，“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读，全部采用锁线装订，小开本大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低定价特惠面市，让读者诸君省钱，省时、省力、省事，真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富，操作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。

作者简介

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图书目录

酿出生活好滋味
　百花酿豆腐
　蚝汁酿豆腐
　鸭肝酿禾花雀
盘饰fellow me
　四宝酿鸭方
　蒸酿金钱瓜
　素肉酿青椒
凤凰花的切法
小山羊的切法
　锅贴鸭片
　什锦酿苹果
　糯米人参肚
菠萝蝴蝶的做法
　三宝鸭脯
　黄牛酿藕夹
　炸酿大肠
小兔的做法
　明珠酿白玉
　鲍汁酿鸡腿菇
　淮山酿露笋
紫罗兰的做法
　糯米酿鸡翅
　节瓜咸蛋黄
　肉酿白玉
三羊开泰
紫罗兰
　雪花鱼夹肉
　黑芝麻猪肠
　金钩酿凉瓜
鱼网的做法
　香酥酿鹌鹑
　香炸酿面包
　咸蛋酿浮皮
天鹅的做法
　月影明珠
　玉树蒸鱿鱼卷
　鲮鱼肉酿茄子
黄瓜的各式摆法
　煎酿鸡腿菇
　金光耀珊瑚
　法式焗龙虾
黄瓜围边
凤尾的切法
　翠玉凤凰盏
　瘦肉酿扇贝
　三鲜酿小白菜
　绿豆糯米酿猪肠
　百花酿青口
　三色酿大芥菜
　百花醋鱼肚