一、瓜菜类
大蒜/1
肉炒蒜苗/1
荤素三样/1
虾炒蒜苗/2
大蒜粥/3
糖醋大蒜头/3
大蒜汁/3
洋 葱/4
洋葱炒牛肉/4
洋葱汤/4
芹 菜/5
芹菜炒香菇/5
芹菜兔肉煲/6
香干芹菜/7
荤素三丝/7
牛肉芹菜/8
芹菜粥/9
芹菜汁/9
芹菜汁蜂蜜/9
芹菜煎/9
芹菜红枣汤/10
芹菜根荠菜汤/10
茼蒿/10
炒茼蒿/10
茼蒿汁/11
茼蒿菊花脑/11
菠菜/11
姜汁菠菜/II
麻油拌菠菜芹菜/12
菠菜炒生鱼片/13
素炒菠菜/14
酱拌菠菜/14
虾皮菠菜/15
白 菜/15
豆干拌菜/15
笋菇白菜/16
笋焖白菜/17
口磨白菜/17
肉丝白菜/18
蕹菜/19
虾酱蕹菜炒牛肉/19
番茄/19
茄汁牛肝/19
肉末番茄/20
西红柿牛肉/21
蛋炒西红柿/21
生食番茄/zz
胡萝卜/22
胡芹猪心/2z
胡萝卜汁/z3
胡萝卜海蜇粥/z3
茄子/24
鱼香茄子/24
煎酿三宝/25
素拌茄泥/z6
荤素双丝/26
黄瓜/27
酿黄瓜/27
黄瓜木耳/z8
黄瓜藤煎/28
萝 卜/29
香菜萝卜/29
胡萝卜、白萝卜/29
糖醋萝卜/30
肉片萝卜/31
萝卜汁/31
冬瓜/32
口蘑烧冬瓜/32
虾皮冬瓜/33
肉片冬瓜/33
羊肉冬瓜/34
鸡块冬瓜/34
冬瓜草鱼汤/35
竹笋/36
笋扒冬瓜/36
笋菇炒兔片/36
竹荪/37
红焖竹荪/37
双菇竹荪汤/38
南瓜/39
皱纱南瓜苞/39
南瓜团子/40
绿豆芽/41
绿豆芽炒兔肉/41
炝绿豆芽/42
银芽里脊丝/43
藕/43
姜拌脆藕/43
荠菜/44
单味荠菜/44
荠菜车前草/45
荠菜淡菜汤/45
荠菜花墨旱莲/45
瓜子菜/46
瓜子菜丹参汤/46
二、鱼肉类
猪 心/47
玉竹心子/47
参归猪心/48
丹参猪心/49
灵芝心子/49
猪胆/49
猪胆绿豆/49
猪胆黑豆/50
兔 肉/50
青豆炒兔丁/50
葱爆兔肉片/51
枸杞兔肉汤/52
兔肉冬瓜汤/52
鸡蛋/53
虎皮蛋/53
芙蓉蛋/55
老烧蛋/56
桑寄鸡蛋茶/57
鹅肝/57
炒肝茭白/57
牛奶/58
脱脂奶/58
鲜牛奶/59
酸牛奶/59
鸡/59
宫保鸡丁/59
玉米烩鸡粒/60
冬笋北菇坟鸡/61
金针云耳蒸鸡翼/62
海蜇/62
雪羹汤/62
黄瓜拌海蜇/63
海蜇勾藤汤/63
鲍鱼/63
鲍鱼煲鸡/63
石决明草决明/64
海参/64
红烧海参/64
凤翅海参/65
冬菇炒海参/66
海参冰糖羹/66
水鱼/67
淮杞炖水鱼/67
蒜竹焖水鱼/68
鲩鱼/68
红烧鲩鱼/68
生 鱼/69
鸭梨煲生鱼/69
黄鳝/70
大蒜炒鳝鱼片/70
芹菜翠衣炒鳝鱼/71
塘虱鱼/71
塘虱乌豆煲/71
豉汁塘虱球/72
塘虱乌豆核桃汤/73
鲤鱼/73
葱白冬瓜焖鲤鱼/73
糖醋脆皮鱼/74
赤豆鲤鱼/75
糖醋鲤鱼/76
鱼翅/77
蟹黄鱼翅/77
带鱼/79
糖醋带鱼/79
泥鳅/80
鲜蘑泥鳅/80
聚宝盆/81
蚝豉/sz
炸蛎黄/82
蚝豉眉豆汤/82
蚝豉肉汤/83
淡菜/84
淡菜海带排骨汤/84
淡菜炖猪蹄/85
淡菜松花蛋/85
鲫鱼/86
荷包鲫鱼/86
三、副食品类
茶叶/88
泡茶/88
海带/88
海带烧木耳/88
海带草决明/89
夏枯草海带汤/89
蜂蜜/89
蜂蜜冲服/89
蜂蜜醋/90
首乌丹参蜂蜜汁/90
黑木耳/91
三鲜素海参/91
炒黑白菜/9z
黑木耳蜂蜜/93
黑木耳冰糖/93
黄花菜/93
单味黄花菜/93
养心鸭子黄花菜/94
豆浆/94
豆浆粥/94
豆腐/95
鱼胶酿豆腐/95
芙蓉豆腐汤/95
一品豆腐/96
豆腐鲜菇鱼片/98
脆皮豆腐/98
家常豆腐/99
麻婆豆腐/100
豆腐/101
芝麻/lOl
芝麻小白菜/101
芝麻粥/102
香菇/103
香菇蒸兔肉/103
冬菇白菜/104
香菇菜心/104
炒双冬/105
炒双菇/106
单味香菇/106
冬菇云耳瘦肉粥/107
香菇酒/107
蘑菇/108
鲜蘑乌鱼片/108
双菇芋艿/109
蘑菇烧冬瓜/110
鲜蘑泥鳅/110
蘑菇豆腐汤/111
蘑菇烩兔肉丝/112
马蹄/113
马蹄海带汤/113
马蹄海蜇头汤/113
玉 竹/113
玉竹煎/113
蚕蛹/114
蚕蛹油/114
炒蚕蛹/114
草 菇/114
鲜菇炒鱼片/114
鲜菇芙蓉蛋/115
莼 菜/116
西湖莼菜汤/116
炖莼菜/116
银耳/117
银耳羹/117
银耳茯苓鸽蛋/118
薏米银耳羹/118
紫 菜/119
紫菜猪心汤/119
花生/120
花生米浸醋/120
花生秧叶茶/120
花生壳/121
四、粮食类
玉 米/122
珠落玉盘/122
玉米芦笋/122
玉决菊茶/123
玉栀汤/124
玉米粉粥/124
玉米须煎/124
玉米刺梨粥/125
玉米饭/125
荞麦/126
鱼丸荞麦面/126
荞麦叶藕节煎/127
高粱/127
高粱穗茜草茶/127
番薯/128
焖番薯块/128
番薯粥/128
大豆/129
黄豆粥/129
醋豆/129
炒大豆芽菜/]30
绿豆/130
豆皮饭/130
绿豆海带粥/131
绿豆汤/132
苦胆绿豆/132
生绿豆粉/132
蚕豆/133
蚕豆花煎/133
蚕豆糕/133
五、调味品类
醋/134
食醋冰糖/134
食醋花生/134
辣椒/135
青椒瘦肉片/135
青椒海带丝/136
六、水果类
香蕉/137
生食香蕉/137
香蕉黑芝麻/137
香蕉玉米须/137
香蕉果柄/138
栗子/138
栗子碎扣鸭/138
粟子黄焖鸡/139
栗子粥/140
柿子/140
柿饼煎/140
青柿汁/141
柿子生食/141
柿霜/141
柿漆/141
苹果/142
酿苹果/142
西瓜/143
西瓜果肉(瓤)/143
西瓜翠衣汤/143
葡萄/143
葡萄芹菜汁/143
猕猴桃/144
猕猴桃汁/144
鲜猕猴桃/144
桃/144
桃仁决明子汤/144
鲜桃/145
核桃仁/145
熘核桃仁/145
核桃仁粥/146
核桃鱼托/147
松子仁/148
松子黄鱼球/148
松子仁粥/149
盐炒松子/149
松子/150
七、既是食品又是药品类
菊花/151
菊花炒鱼片/151
菊苗粥/151
菊花粥/152
菊决粥/153
菊槐绿茶饮/153
菊楂决明饮/153
菊槐决明饮/154
菊花茶/154
枸杞/154
枸杞粥/154
枸杞子茶/155
地骨皮汤/155
决明子/155
决明子茶/155
山楂/156
山楂代茶饮/156
山楂冰糖煎/156
山楂荷叶饮/156
山楂四物茶/157
山楂玉米须茶/157
桑叶/157
桑叶蚕沙汤/157
莲子/158
莲子粟米苡米粥/158
桑椹/159
桑椹山楂粥/159
荷叶/159
荷叶粥/159
马齿苋/160
马齿苋丹参汤/160
红枣(大枣)/160
单味红枣/l60
红枣芹菜根汤/161
红枣向日葵蒂汤/161
大枣蜂蜜/161
八、药膳常用中药类
车前草/162
车前草荠菜花/162
槐花/162
槐花茶/162
槐花山楂茶/162
夏枯草/163
夏枯草茶/163
夏枯草海蜇汤/163
天麻/164
天麻猪脑/164
何首乌/164
何首乌汤/164
何首乌粥/165
首乌芹菜粥/165
首乌肝片/166
黄精/167
黄精瘦肉汤/167
杜仲/168
杜仲腰花/168
竹叶/169
松竹酒/169
子心/169
莲心茶/169