化工原理中等职业学校教材（上）

绪论1
一、化工原理的研究对象1
二、本课程的内容、性质与任务2
三、基本概念2
四、工程观点3
五、单位及单位换算4
习题7
第一章流体流动8
第一节流体静力学基本方程8
一、流体的密度8
二、作用在流体上的力9
三、流体静压强10
四、流体静力学基本方程11
五、流体静力学基本方程的应用举例13
第二节流体在管内的流动18
一、流量与流速18
二、稳定流动和不稳定流动18
三、流体稳定流动时的物料衡算——连续性方程19
四、流体稳定流动时的能量衡算——伯努利方程20
五、伯努利方程的应用25
第三节流体在管内的流动阻力29
一、流体的黏性和牛顿黏性定律29
二、流体的流动形态32
三、流体在圆管内流动时的速度分布34
四、湍流时滞流内层和缓冲层35
五、流动阻力的计算35
六、流体在直管中的流动阻力35
七、管路上的局部阻力42
八、管路总能量损失的计算46
第四节流体输送管路的计算50
一、简单管路的计算50
二、复杂管路计算的原则52
三、管道直径的选择和计算54
第五节流速和流量的测定55
一、测速管55
二、孔板流量计56
三、文丘里流量计60
四、转子流量计61
本章主要符号说明63
习题64
第二章流体输送69
第一节化工管路69
一、管子、管件与阀门69
二、管路的连接74
三、管路的热补偿76
四、管路布置的基本原则76
第二节液体输送机械77
一、离心泵77
二、其他类型泵94
第三节气体输送与压缩机械98
一、离心通风机、鼓风机与压缩机99
二、往复压缩机102
三、回转式鼓风机与压缩机108
四、真空泵109
本章主要符号说明111
习题112
第三章非均相物系的分离115
第一节沉降116
一、重力沉降116
二、离心沉降123
第二节过滤128
一、过滤操作的原理128
二、过滤基本方程式130
三、恒压过滤方程式132
四、滤饼的洗涤133
五、过滤设备135
第三节离心分离140
一、影响离心分离的主要因素140
二、离心机141
第四节气体的其他净制设备143
一、袋滤器144
二、文丘里除尘器144
三、泡沫除尘器144
四、电除尘器145
本章主要符号说明146
习题146
第四章传热148
第一节概述148
一、传热的基本方式148
二、工业换热方式149
三、载热体及其选用150
四、稳定传热和不稳定传热151
第二节热传导151
一、傅里叶定律和热导率151
二、平壁的稳定热传导153
三、圆筒壁的稳定热传导155
第三节对流传热158
一、对流传热分析159
二、壁面和流体间的对流传热速率159
三、影响对流传热系数的因素及其一般关联式160
四、对流传热系数的经验关联式163
第四节传热过程计算169
一、传热基本方程169
二、热负荷的计算170
三、传热温度差的计算173
四、传热系数的计算和测定180
五、传热计算举例184
六、壁温的估算186
第五节管路和设备的热损失与热绝缘187
一、管路和设备的热损失187
二、热绝缘187
第六节换热器189
一、间壁式换热器189
二、间壁式换热器的比较196
三、换热器传热过程的强化197
本章主要符号说明198
习题198
第五章蒸发202
第一节蒸发设备203
一、蒸发器203
二、蒸发器的性能比较207
三、蒸发器的辅助装置208
第二节单效蒸发208
一、单效蒸发的计算208
二、蒸发器中传热温度差的计算213
三、蒸发器的生产能力和生产强度218
第三节多效蒸发219
一、多效蒸发装置的流程220
二、多效蒸发中效数的限制221
本章主要符号说明221
习题222
习题参考答案223
附录226
一、常用单位的换算226
二、某些气体的重要物理性质229
三、某些液体的重要物理性质229
四、某些固体的重要物理性质231
五、干空气的物理性质(10133kPa)231
六、水的物理性质232
七、水在不同温度下的饱和蒸汽压与黏度(-20～100℃)233
八、饱和水蒸气表(按温度顺序排)234
九、饱和水蒸气表(按压强顺序排)236
十、某些液体的热导率237
十一、某些气体和蒸气的热导率239
十二、某些固体材料的热导率240
十三、液体的黏度和密度241
十四、10133kPa压强下气体的黏度244
十五、液体的比热容246
十六、10133kPa压强下气体的比热容248
十七、汽化热（蒸发潜热）250
十八、液体的表面张力252
十九、壁面污垢热阻（污垢系数）（m2·K/W)254
二十、无机盐水溶液的沸点255
二十一、管子规格(摘录)256
二十二、离心泵规格（摘录）257
二十三、离心通风机规格262
参考文献264