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汤羹

汤羹

定　价：¥15.00

作　者： 邱建伟
出版社： 沈阳出版社
丛编项： 大厨房
标　签： 各类菜谱

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ISBN： 9787544127639 出版时间： 2005-04-01 包装： 平装
开本： 32开 页数： 244 字数：  

内容简介

　　本书分畜肉汤篇、禽蛋汤篇、水产汤篇、蔬菜汤篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

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