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清爽靓汤

清爽靓汤

定　价：¥14.80

作　者：	深圳市金版文化发展有限公司编
出版社：	南海出版公司
丛编项：	食得其爽丛书
标　签：	汤

购买这本书可以去

ISBN：	9787544224086	出版时间：	2004-06-01	包装：	平装
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　食得其爽丛书。本书详细介绍了第一道菜制作方法，内容包括，原材料，调味料，制作过程，操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师门阅读。

作者简介

暂缺《清爽靓汤》作者简介

图书目录

1咸菜胡椒煲猪肚
2淮山莲子炖鱼头
3国药炖乌鸡汤
4生滚节瓜蚌仔瑶柱汤
5茶树菇炖老鸡
6杂菌萝卜炖鸡汤
7绿豆鸡骨草煲乳鸽
8万寿果炖猪肚
9鸳鸯白菜煲猪肺
10鸡骨草煲猪横利
11花蟹煲萝卜汤
12杞子红枣炖猪心
13萝卜花甲汤
14冬瓜薏米煲洋鸭
15芥菜沙白豆腐汤
……

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