现代人食谱：就吃上海菜（全彩铜版纸印刷）

定　价：¥18.00

ISBN：	9787501930968	出版时间：	2002-08-01	包装：	平装
开本：	24开	页数：	83	字数：

　　目录小菜类萝卜丝拌蜇头油爆虾酱鸭……菜肴类西湖醋鱼五柳鱼丝红烧中段糟熘鱼片下巴划水雪菜鱼片干烧鱼头清蒸黄鱼熏鱼……汤品类沙锅狮子头腌笃鲜沙锅鱼头蛤蜊鲫鱼汤湖鸭芋艿汤油豆腐粉丝鸡鸡火煮干丝火腿冬瓜汤扣三丝……

暂缺《现代人食谱：就吃上海菜（全彩铜版纸印刷）》作者简介

一菜心豆腐丸二藕杞长生汤三凤窝木耳四梅菜苦瓜五双冬油面筋六胡萝卜芥菜汤七沙茶薯条八豆瓣茄子九翠玉竹笙十酸辣素羹十一鲜蘑芦笋十二梅菜竹笋十三翡翠干张十四金菇烩豆腐十五香菇烩芥菜 ……