鱼类100例-《百姓百味》丛书（3）

定　价：¥10.00

作　者：	深圳市金版文化发展有限公司
出版社：	南海出版公司
丛编项：	《百姓百味》丛书
标　签：	其他美味

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ISBN：	9787544224109	出版时间：	2004-05-01	包装：	胶版纸
开本：	635mmX965mm 48开	页数：	120	字数：

内容简介

　　本套丛书包括有：《素菜100例》、《猪肉100例》、《鱼类100类》、《鸡鸭鹅100例》、《牛狗羊100例》、《豆腐100例》、《蛋类100蛋》、《凉菜100例》、《汤羹100例》、《面食100例》十册。

作者简介

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图书目录

双味鱼
沙滩鲫鱼
鸳鸯鱼头
龙井乌鱼片
鱼米之乡
清汤鱼圆
泡椒墨鱼仔
西兰花炒鲜鱿
菊花鱼
西芹炒鱿鱼
炊筒鲜鱿
香酥红杉鱼
西洋菜煲鲫鱼
松鼠全鱼
天府红椒鱼
黄酒红枣煮鲤鱼
支竹凉瓜焖福寿鱼
红烧鱼块
番茄红珊鱼
豉汁蒸边鱼
太阳岛火龙鱼
干炸九肚鱼
糖醋带鱼
椒盐中乌鱼
红烧红杉鱼
荔味松子鱼
特色鲩鱼卷
清蒸福寿鱼
砂锅黄鳝
清蒸武昌鱼
冲菜蒸鲩鱼尾
鱼香鱼块
豉汁盘龙鳝
泡椒黄颡鱼
鱼婆豆腐
回锅鱼片
红烧池鱼
清蒸鲈鱼
包公鱼头
泡椒菊花鱼
麻辣泥鳅
清蒸鲩鱼
清蒸黄花鱼
香芹炒鱿鱼
清蒸大白鲳
红油鱼块
鹌鹑鲫鱼
盘龙白鳝
蒸糟鱼/鲜奶炖鲤鱼
……