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家常小炒

家常小炒

定 价:¥5.00

作 者: 陈敏
出版社: 广东经济出版社
丛编项: 分册/全N册
标 签: 中华菜系

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ISBN: 9787806779774 出版时间: 2005-05-01 包装: 平装
开本: 64开 页数: 96 字数:  

内容简介

  全彩版我家迷你小食谱丛书的出版,充分满足了广大读者希望吃得美味,吃进营养,吃出健康的需要。全套丛书共四十八册,内容包括“家庭厨艺篇”,“进补食谱篇”,“营养美食篇”,“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读,全部采用锁线装订,小开本大版心。尤其具有震撼力的,是以每本五元的超低定价特惠面市,让读者诸君省钱,省时、省力、省事,真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富,操作技术简单易懂,一书在手,学以致用,举一反三,便能让家宴口味翻新,令家人众口易调,真正不失为一套老百姓买得起,读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。

作者简介

暂缺《家常小炒》作者简介

图书目录

炒的学问
 果仁炒海中宝
 田园一品葵
 芬芳炒桂花
淋油的学问
炒的技巧
 金秋小炒皇
 天香炒百合
 胡萝卜炒肉
 多味茄粒
 家庭小炒皇
 生炒鸭丁
刀起刀落的瞬间课堂
炒菜火侯6注意
 苦瓜炒香肠
 洋葱小炒鸡
 绿豆芽炒兔肉丝
 洋葱炒肉丝
 蒜苗炒香干
炒菜有诀窃
 五彩炒甘薯
 韭菜炒羊肝
 双茸炒鸡球
盘饰Fellow Me
 菟丝炒虾丝
 软炒蚝蛋
 豇豆炒豆腐干
 滑菇炒鸡柳
 鲜姬菇炒小瓜
 草菇炒田鸡
星星点点
群星璀璨
金鱼戏水
翩翩起舞
 海菇炒香肠
 木耳炒西芹
 黄金豆腐渣
 三色土豆丝
 白玉炒兔肉
 芹菜炒藕片
喜气洋洋
红菊花
火腿炒茄瓜
小炒秀地带

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