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新川味家常菜

新川味家常菜

定　价：¥16.00

作　者： 温俊峰
出版社： 吉林美术出版社
丛编项： 科学+美味=健康丛书
标　签： 中华菜系

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ISBN： 9787538617719 出版时间： 2005-03-01 包装：
开本： 24开 页数： 字数：  

内容简介

　　本书主要介绍了清粥美味小菜的精妙制法，每款包括原料、制作过程、特点。简明扼要地解说科学原理，点明制作的关键。

作者简介

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