营养百味：最健康的十八种烹调技法100例

定　价：¥10.00

作　者：	《营养百味》编委会编
出版社：	重庆出版社
丛编项：
标　签：	营养

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ISBN：	9787536681088	出版时间：	2006-09-01	包装：	胶版纸
开本：	48	页数：	95	字数：

内容简介

　　做自己的营养师，最健康的十八种烹调技法100例，拌、炒、煮、煲、炖……轻松成为自家的烹调大师！吃出健康，吃出美味！惊喜超低价！

作者简介

暂缺《营养百味：最健康的十八种烹调技法100例》作者简介

图书目录

拌
虾子拌芹菜
葱油青笋
白果拌苦瓜
冻
什锦果蔬冻
青豆肉皮冻
茭白虾冻
卤
卤味千层耳
川味口条
酱
美味酱排骨
咖喱酱鸡块
炒
蚝油牛肉
干煸四季豆
炒蘑菇白菜片
烧
鲍菇烧鸡翅
南瓜鱼子烧蘑菇
煎
干煎黄花鱼
香煎老豆腐
爆
草菇爆虾球
酱焊茄丁
烹
清烹里脊
……
煨
烩
扒
蒸
焖
汆
煲
炖
煮
拌
冻
卤
酱
炒
烧
煎
爆
烹
煨
烩
扒
蒸
焖
汆
煲
炖
煮