近年来，我国体重超重人数成倍增长，一些大城市甚至有40%的人超重，而肥胖已成为爱美女性的第一“天敌”。除了因家族遗传的原发性肥胖外，大多数人的肥胖都与后天的饮食有关：一是总食物量超量；二是动物性食物吃得太多；三是饭后的运动太少。女性要减肥塑身，膳食的合理搭配尤为重要。让我们与太太一起重温中国营养学会为中国居民制定的科学膳食八大原则：一、食物多样，谷类为主；二、多吃蔬菜水果薯类；三、常吃奶和豆制品；四、适量吃鱼禽和瘦肉；五、食物量与运动量保持平衡；六、膳食要清淡少盐；七、饮酒要适量；八、食物卫生很重要。本书由营养学专家指导，专业厨师现场制作，精心为爱美的太太们准备了近四十种美容瘦身营养配餐方案。关爱太太健康，从科学饮食开始。让爱心伴随厨艺升华，让太太吃进营养、吃出美丽与健康。有为而为，我们责无旁贷。
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