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蔬果雕刻:基础篇

蔬果雕刻:基础篇

定 价:¥29.80

作 者: 阿瑛 编著
出版社: 湖南美术出版社
丛编项:
标 签: 烹饪理论/厨师手册

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ISBN: 9787535625878 出版时间: 2007-02-01 包装: 铜版纸
开本: 大16开 页数: 109 字数:  

内容简介

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作者简介

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图书目录

制作工具
蔬果雕刻入门
 三种小黄瓜盘饰
 红萝卜小花盘饰
 两种番茄蝴蝶盘饰
 大黄瓜柳橙盘饰
 大黄瓜番茄盘饰
 两种红绿番茄盘饰
 大黄瓜切片盘饰
 大黄瓜番茄柳橙盘饰 
 红黄甜椒盘饰
 大黄瓜梅花盘饰
 古典大黄瓜盘饰
 双层星芒红萝卜盘饰
 小黄瓜小樱桃盘饰
 小黄瓜白萝卜盘饰
 芋头柳橙盘饰
 柳橙樱桃盘饰
 红萝卜大黄瓜盘饰
造型线条组合
 简易猫盘饰
 小黄瓜番茄盘饰
 芥菜小樱桃盘饰
 金鱼盘饰
 番茄红萝卜盘饰
 红萝卜蔷薇盘饰
 黄瓜新娘草盘饰
 番茄大黄瓜围边盘饰
 綉球小黄瓜盘饰
 红薯百日草盘饰
 黄瓜红萝卜盘饰
 四方形大黄瓜盘饰
 红白萝卜大黄瓜盘饰 
 番茄大黄瓜围边盘饰 
 四方形盘饰 
 大黄瓜金瓜盘饰
 大黄瓜红椒盘饰
 围边盘饰(一)
 围边盘饰(二)
 大黄瓜石莲盘饰
 大黄瓜红萝卜盘饰
 大黄瓜白萝卜盘饰
 红萝卜粘花盘饰
 大黄瓜刻花盘饰
 西瓜皮南瓜盘饰(一)
 西瓜皮南瓜盘饰(二)
 西瓜皮南瓜盘饰(三)
 平面竹子盘饰
 大黄瓜柳橙盘饰
 苹果鸟盘饰
 小黄瓜塔茄子花盘饰
 平面红萝卜盘饰(一)
 平面红萝卜盘饰(二)
 大黄瓜柳橙中分盘饰
实用装饰雕刻
 南瓜牡丹花盘饰
 西瓜玫瑰花盘饰
 南瓜雕刻盘饰
 红白玫瑰花盘饰
 白萝卜花形盘饰
 渔网盘饰
 綉球花盘饰
 平面大黄瓜雕刻盘饰
 南瓜菊花盘饰
 洋葱荷花盘饰
 红萝卜茶花盘饰
 白萝卜星形盘饰
 大黄瓜星形雕刻盘饰
 茄子报春花雕刻盘饰
高脚杯雕刻装饰
 苹果杯角饰花(一)
 苹果杯角饰花(二)
苹果杯角饰花(三)
红萝卜杯角饰花(一)
 红萝卜杯角饰花(二)
 柳橙杯角饰花(一)
 柳橙杯角饰花(二)
 哈密瓜杯角饰花(一)
 哈密瓜杯角饰花(二)
 哈密瓜杯角饰花(三)
 柠檬杯角饰花(一)
 柠檬杯角饰花(二)
 菠萝杯角饰花

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