随着社会的发展、科学技术的进步。人们对药物副作用的认识越来越深刻,对滋补强身的食品的需求越来越高。回归自然。从自然界中寻找滋补强身的食品,这是当今世界医药学界的重大课题,也是人们普遍关心的一大问题。补品正以其独特的魅力而展示其绝妙风姿。古语言:“健康是人生最大的财富。”哲学家们云:“健全的精神寓于健康的身体,”正是直言强壮的身体何等重要。进补分为精神补益、饮食补益、药物补益、按摩补益、艾灸补益等,进补对于婴幼儿能起到有助生长发育的作用。对青少年有益智健脑的作用,对新婚夫妇有助于优生的作用,对老年人则能起到延缓衰老的作用。进补还可美容护肤。美发护发,提高人们的生活质量。然而很多人往往想要进补,却不知道自己适合哪种补品,其性味、功效如何,适应哪些症状,与哪些菜品配伍烹用效果更佳等等诸多问题。这本《中国补品大全》正是为读者的这种需要编写的。全书共分为六章。分别介绍了:补品与补养、补益补气、补精养血、滋补阴虚、温补阳类、补养疗法。本书所选方剂,来源广。既有古方又有创新。临床应用部分介绍的菜品配方简易、制作方便,便于普通家庭日常运用,滋补效果明显,而且全面、有代表性,整体上反映了中国补品的基本面貌。