饮食计划：最佳健康方案的糖指数

定　价：¥23.00

作　者：	（澳）简妮·布兰德·米勒,凯·福斯特·鲍威尔
出版社：	上海科学技术文献出版社
丛编项：	新糖类革命
标　签：	营养

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ISBN：	9787543933798	出版时间：	2008-01-01	包装：	平装
开本：	16	页数：	208	字数：

内容简介

　　畅销书《GI（血糖指数）因子》近来进行了修订并以《新糖类革命》的名称重新出版，它通过血糖指数革命性地改变了我们的饮食观念。它揭示了各种碳水化合物并非个个相同。有些碳水化合物被吸收的速度比其他碳水化合物要慢，而这些消化速度较慢的碳水化合物有非常惊人的健康价值？？它们为人们提供持久的精力、有利于减轻体重、帮助人们应对糖尿病、降低冠心病患病风险，并且改善整体健康状况。《饮食计划：最佳健康方案的糖指数》除了碳水化合物外还带来了时下的重要健康饮食信息。它写到了：脂肪的真相：它们并不只有坏处；高蛋白质饮食的利与弊；为什么地中海式和亚洲式的饮食美味又健康。

作者简介

暂缺《饮食计划：最佳健康方案的糖指数》作者简介

图书目录

引言新糖类革命是怎样发生的
第一部分生活计划：今日的每餐营养
第1章新糖类革命
第2章脂肪：事实与谬误
第3章欧米伽的故事
第4章地中海型饮食的益处
第5章亚洲型饮食的好处
第6章旧石器时代的营养：高蛋白质饮食
第二部分让生活计划付诸行动
第7章饮食方式
第8章动起来吧!
第9章饮食计划菜单
第三部分 50种生活食谱
第10章关于食谱
第11章点心、汤和色拉
第12章意大利面、面条和谷物
第13章主食和副食
第14章餐后甜点
第四郑分生活计划表
如何使用糖指数(GI)和糖负荷(GL)表格
词汇表
索引
食谱索引