创意菜精选：首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集

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北京联合大学旅游学院简介
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　珊瑚全鳜鱼
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　雀巢酥
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　双昧鳜鱼
　黑椒鹿排
　红酒里脊
　油爆串珠
　富贵参果
　长寿面
　燕鱼酥
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　一品冬瓜
　清汤水饺
　青红椒拼海蜇
　双喜临门
　玉米笋拼醉腰丝
江苏食品职业技术学院简介
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　鸡粥鲍鱼盅
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　蒲网狮子头
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　野菌酿豆腐
　一品海棠酥
　象形孔雀包
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　汽锅牛肝茵
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　瑶柱玉环豆腐
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　圣手如意虾
　富贵海参肉
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　清炒枸杞苗
　蒿子拌面
青岛酒店管理学院简介
　参赛队一
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　麒麟送宝
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　丰收鱿鱼
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　玉兰酥
　扬帆干丝面
　参赛队二　
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　荔枝芙蓉蟹肉
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　瓜盅干贝球
　龙须卷
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山东商业职业技术学院简介
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　鸿运当头
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陕西旅游烹饪职业学院简介
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　吉利虾球
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　参赛队二
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　金色年华
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　喜结良缘
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　金汤鱼翅羹
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信阳农业高等专科学校简介
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　松花鸡腿
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徐州工程学院简介
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　象形胡萝卜
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扬州大学简介
　参赛队一
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　缘系今生
　珠联璧合
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　鸾凤和鸣
　参赛队二
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　三色三味炒凤丝
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　团团圆圆
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　参赛队二
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　杭州卤鸭
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　柠檬山药
　翡翠白玉
　干贝珍珠羹
　鲍汁鱼唇
　芙蓉蟹包
　东坡羊方
　鲜菌炖鸡
　河塘月色
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郑州旅游职业学院简介
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　三彩蜜羹
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　三茵墨鱼
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