患者手术后进行调养是一项重要的事情。不管手术做得如何漂亮,忽视了术后调养,也会使手术前功尽弃。手术后的病人身体比较衰弱,在饮食方面要加强对手术后患者科学的调养,避免并发症,渡过术后关,使术后患者早日康复。手术后患者的饮食应合理搭配,病人应该多摄取高蛋白、富含维生素、容易消化吸收的食物,如牛奶、鸡蛋、鸭、豆腐、白菜、胡萝卜等,保证每日足够的营养来恢复体力;病人的饮食应经常改变,并尽量做到色香味俱全;病人胃口欠佳时可少食多餐,吃些山楂、山药等健脾开胃的食物。这本《术后调养餐》针对术后病人的饮食需要,汇集7300道_美味菜肴,图文并茂,做法简单易学,在此基础上,增加了每种菜肴所含的营养价值、保健功效等,让病人在享受美味的同时,滋养补身,减轻心理压力,恢复身体健康。