定 价:¥29.80
01烹饪基本功训练(烹饪类专…
02冷盘与食雕技艺
03冷拼工艺与雕刻
04烹调技术
05日本主厨笔记:烤肉专业教…
06豆制品生产工艺与配方
07中式热菜示范与实训
08现代厨师必修
09客家菜点制作
10中餐烹饪技艺