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低卡瘦身菜

低卡瘦身菜

定 价:¥19.80

作 者: 康贤书 主编
出版社: 湖南美术出版社
丛编项: 爱上厨房丛书
标 签: 餐饮指南

ISBN: 9787535638397 出版时间: 2010-08-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 124 字数:  

内容简介

  现在很多人都在想方设法地瘦身,在可以随心所欲大吃一番的同时,还能保持修长曼妙的身材,这是每个人的美妙梦想。本书就是要教给你实现“美味+瘦身”梦想的秘诀,帮你在享受美味的前提下吃对东西,让自己越吃越苗条!

作者简介

  康贤书:高级专家评委国际烹饪大师国际大赛评委国家特一级厨师国务院国资委商业技能饮食服务中心特聘高级专家评委全国名厨比赛“最佳金厨奖”,被授予“厨神”金牌全国名厨比赛“中华厨神”称号现任深圳名厨协会名誉会长,全国多家酒楼总厨、餐饮策划

图书目录

part 1 低卡瘦身菜,让减肥不必忍饥挨饿
 低卡瘦身,健康减肥新理念
 你被低卡食物欺骗了吗
 吃宵夜不胖的秘诀
part 2 低卡素菜
 火龙果猕猴桃沙拉
 四季豆沙拉
 土豆黄瓜沙拉
 洋葱西兰花沙拉
 玉米包菜沙拉
 蔬菜沙拉
 苹果火龙果沙拉
 醋拌海带结
 甜椒拌苦瓜
 萝卜泥拌黄瓜
 金针菇拌菠菜
 蒜薹拌香干
 凉拌四蔬
 柠檬拌蘑菇
 姜汁西红柿
 柠檬白菜
 芹菜炒包菜
 灼五蔬
 素炒冬瓜
 豆瓣蒸南瓜
 百合金针菇丝瓜
 辣酱烧萝
 醋浸山药
 酸菜豆腐
 莲藕炒口蘑
 莴笋香菇
 香菇西红柿
 芹菜香菇炒香干
 红豆山楂海带
 三蔬魔芋
 豆腐海带汤
 豆腐豆芽汤
 蔬菜汤
 海带南瓜汤
 粉丝白菜汤
 洋葱西红柿汤
 西红柿土豆洋葱汤
 土豆包菜汤
 黄豆木耳冬瓜汤
 莲藕冬瓜红豆汤
 雪梨西红柿汤
 银耳萝卜冬瓜汤
 猕猴桃吐司
 黄瓜生菜三明治
 葡萄干豆泥
 低卡肉莱
part 3 低卡肉菜
 包菜拌肉片
 红椒牛蒡炒肉丝
 绿豆芽炒肉丝
 芹菜肉丝
 梅子菠菜肉片
 瘦肉炒包菜
 七彩炒瘦肉
 香菇豆腐蒸肉
 肉片南瓜炒魔芋
 山楂炒肉片
 肉末酿青椒
 ……
part 4 低卡水产

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