项目一收银概述/ 工作任务一 收银的产生与发展/ 工作任务二 收银工作的性质与作用/ 工作任务三 收银工作的组成要素/复习思考题/项目二 收银机构设置与工作要求/ 工作任务一 收银机构设置/ 工作任务二 收银工作要求/复习思考题/项目三 收银员基本技能/ 工作任务一 点钞技术/ 工作任务二 验钞技术/ 工作任务三 电子收银机的使用/复习思考题/项目四 收银台工作程序/ 工作任务一 收银台工作常识/ 工作任务二 收银台工作程序/ 工作任务三 收银工作排班和排岗/ 工作任务四 收银工作中的特殊事件处理/复习思考题/项目五 主要收银业务操作/ 工作任务一 现金收银业务操作/ 工作任务二 银行卡收银业务操作/ 工作任务三 支票收银业务操作/ 工作任务四 优惠券收银业务操作/ 工作任务五 会员卡收银业务操作/复习思考题/项目六 退换货业务操作/
工作任务一 退换货的标准/ 工作任务二 退换货业务的操作程序/ 工作任务三 退换货业务操作/ 工作任务四 退换货业务注意事项/复习思考题/项目七 资金与设备管理/ 工作任务一 现金与支票管理/ 工作任务二 发票与印章的管理/
工作任务三 收银设备的管理/复习思考题/项目八 收银员礼仪/ 工作任务一 收银员礼仪概述/ 工作任务二 收银员仪表礼仪/ 工作任务三 收银员语言礼仪/ 工作任务四 收银员行为礼仪/复习思考题/