《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:中国旅游文化》以中国传统历史文化知识的讲解为基础,主要内容包括“中国”和中国皇权的形成,中国古代的思想文化和经济,中国古代科学技术,中国古代教育、文学与艺术、宗教文化、建筑文化、民俗文化等八章。本书在编写过程中,注重把历史文化和旅游资源有机地结合起来,注重把宏观文化大背景与微观具体的旅游景点相结合,使学生不仅能了解我国的传统文化,而且能知晓我国著名的人文旅游景区,以及与旅游紧密相关的风俗文化。本书各节都设计了“你知道吗?”这一环节,以取代传统的习题。这样既点出了本节的重点,又增加了趣味性。每一章的结尾都安排了“本章小结”、“实践活动”、“练习题”,以提高学生的动手能力。《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:中国旅游文化》不仅可以作为旅游与服务专业学生的教材,也可供中等职业学校作为历史教科书来使用。