客房服务

定　价：¥16.00

作　者：	陈丽敏主编
出版社：	重庆大学出版社
丛编项：
标　签：	旅游

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ISBN：	9787562467328	出版时间：	2012-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	108	字数：

内容简介

　　《客房服务》在项目课程理论的指导下，在内容设计方面突出体现客房服务员岗位职业能力本位，紧紧围绕完成工作任务模块的需要来设计教学内容；从“客房服务岗位工作任务”分析出发，打破传统的知识传授方式，注重动手能力培养，以客房服务员一天工作的程序为“项目”。并以“项目”为主线，将中级客房服务员职业技能考证的相关内容融人课程教学中，培养学生的实践动手能力，实现专业教学与学生就业岗位的零距离对接，为酒店客房部门培养技能型人才服务。

作者简介

暂缺《客房服务》作者简介

图书目录

项目一　客房清洁整理的准备工作
　任务一　技术准备工作
　任务二清洁设备的准备
　任务三清洁剂的准备
　任务四客用物品的准备
　任务五清扫顺序的确定
项目二　客房的清洁整理
　任务一　敲门进房
　任务二中式铺床
　任务三走客房清扫
　任务四各类型房间的清扫
　任务五　夜床服务
　任务六　地毯的清洁保养
项目三　对客服务
　任务一　认识对客服务模式
　任务二　入住接待服务
　任务三引客入房服务
　任务四　会客服务
　任务五　会议服务
　任务六　洗衣服务
　任务七　个性化服务
　任务八　离店服务
　任务九　处理特殊情况服务
参考文献