懒人最爱电饭煲美食一本全

定　价：¥29.80

作　者：	双福，朱太治等编著
出版社：	化学工业出版社
丛编项：	时尚新厨房
标　签：	烹饪/美食烹饪理论/手册

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ISBN：	9787122163684	出版时间：	2013-05-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	88	字数：

内容简介

　　本书挑选时下流行、懒人最爱的电饭煲，详细讲解其美食制作，包括电饭煲菜、汤、主食、点心，肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、饼、发糕、米饭、粥、面包、蛋糕等一本全收录，种类齐全，营养美味。特别加入按需点菜单、本书经典套餐组合推荐，方便查找。超详细图解电饭煲美食制作过程，每道菜有6～10步，一看就懂，一学就会，更有0失败窍门、这样更好吃等细节指导，以及电饭煲的相关知识，确保美食制作0失败！

作者简介

　　双福美食文化工作室，国内顶尖的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭，实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。

图书目录

Part1家用电饭煲大学堂认识电饭煲
如何选购电饭煲
电饭煲使用与清洁注意事项
使用电饭煲的技巧
关于本书计量常识
Part2最受欢迎经典电饭煲菜梅菜扣肉
蜜汁烧排骨
薯仔焖排骨
孜然牛肉条
酱香凤爪
土豆红烧肉
土豆炖南瓜
叉烧肉
卤鸡腿
香菇焖鸡翅
红烧鸡翅
手撕盐焗鸡
咖喱烩时蔬
可乐鸡翅
糖醋带鱼
美味蒸鱼
Part3最受欢迎经典电饭煲汤木瓜煲鱼汤
雪梨瘦肉汤
南瓜芋头煲
猪心香菇煲
木瓜鸡肉煲
鱼肉海带豆腐煲
黄鱼牛奶菌菇煲
海带排骨汤
鸡腿红枣汤
酸菜猪肺胡椒汤
芝士南瓜汤
花生煲鸡爪
山药煲鸡汤
Part 4 最受欢迎美味电饭煲主食多宝肉香披萨
发面饼
红豆煎饼
红糖饼
煎肉饼
紫薯鸡蛋饼
胡萝卜馅饼
玉米发糕
枣香红糖糕
香菇腊肠焖饭
排骨煲仔饭
香肠菜饭
腊肠煲仔饭
电饭煲焗饭
鸭肉南瓜饭
南瓜鸡肉饭
牛肉鸡蛋饭
腊八粥
咖喱土豆焖饭
皮蛋瘦肉粥
南瓜粥
青豆蛋饼鲜虾粥
肉香焖饭
香菇鸡粥
鱼肉粥
Part 5 最受欢迎可口电饭煲点心简易蛋糕
酸奶
水煮花生
芝麻面包
盐焗核桃
附录：本书经典套餐组合推荐