二十四分之一挑食：节气食材手札

定　价：¥42.00

作　者：	刘霜等编
出版社：	中国青年出版社
丛编项：
标　签：	烹饪/美食烹饪理论/手册

购买这本书可以去

ISBN：	9787515316680	出版时间：	2013-07-30	包装：	平装
开本：	16开	页数：	287	字数：

内容简介

　　这本书说的是跟着节气去挑食。手绘的食材，清新的设计，精简的文字，大胆的留白，还有三两页之闾冒出来的一个简单菜方。真的不是用来一口气读完的。慢慢翻，慢慢看，时不常地胡思乱想，兴致所致随手烧个台式小菜．甚至即刻设计。一段台湾旅行，专门去拜访此时此刻的食材……尽管书里面的节气农产品跟我们有着品种和时间上的差异。而“我们”之间的节气从自然风光到农作物生产，不同区域也是千差万别的，如果每个地区都出一本节气挑食，一定热闹好玩儿。

作者简介

暂缺《二十四分之一挑食：节气食材手札》作者简介

图书目录

立春
立春绿
日光青
草莓／温柔的坚强
葱／宜兰的米其林三星
葱烧猪肉卷
雨水
雨水清
春生碧
杨桃／清晨之星
菜豆／豆子里的皇帝
杨桃果味冷面
惊蛰
惊蛰醒
万物苏
枇杷／小乔木的春李献礼
韭菜／夜雨剪春韭
枇杷果银耳糖水
春分
春分瓣
幸福粉
香灌／逃不出的手掌心
箭笋／原始的力量
香蕉蔬果卷
清明
清明飘
柳叶新
青梅／礼梅树
鼠曲草／母亲的包裹
手工鼠曲草粿
谷雨
谷雨豆
淋墨绿
番茄／爱情的苹果
苋菜／老天给的礼物
苋菜香炒吻仔鱼
春／渔获
……
立夏
立秋
立冬